Постные щи из свежей капусты
Витаминизированные постные щи из свежей капусты придутся как нельзя кстати, если стол должен быть постным или вегетарианским.
Блюдо
Суп
Категория блюда в Пост
С растительным маслом
Порции
Время подготовки
4
15
минут
Время приготовления
45
минут
Порции
Время подготовки
4
15
минут
Время приготовления
45
минут
Ингредиенты
1
штука
морковь
1
штука
лук
0,5
кочана
капуста
3
штуки
картофель
3
ст.л.
масло растительное
6
стакан
Вода
2
штуки
лист лавровый
по вкусу
специи, зелень, соль и черный молотый перец
Инструкции
Нарубленные мелко лук, морковь и капусту выкладываем на разогретую сковороду и томим 10 минут. Подсаливаем и хорошо перемешиваем.
Закладываем заготовку и все остальные ингредиенты в воду или уже готовый отвар (бульон).
Варите суп, пока картофель не станет мягким. За несколько минут до готовности приправьте зеленью и перцем.
Примечания для рецепта
Во время готовки можете добавить немного сахара, это придаст блюду вкуса. Приятного аппетита!