Масленица
Пасха
Рецепт тонких постных блинов с дырочками
Постные тонкие блины можно приготовить не на обычной воде, а на основе минеральной воды. В рецепте не будет ни молока, ни кефира, но присутствует растительное масло. Учитывайте это в соответствии с особенностями меню поста. Рецепт тонких постных блинов на минералке представлен ниже.
Ингредиенты:
- 2 стакана Минеральная газированная вода
- 1,5 стакана мука пшеничная
- 3 ст. л. сахар-песок
- 1/2 ч. л. соль
- 2 ст. л. растительное масло
Инструкции
- Просейте муку через сито.
- В замесочную емкость налейте минеральную воду. На первом этапе это один стакан. Добавьте сахар, соль, хорошо перемешайте.
- Начинайте вводить в жидкость муку. Для этого добавляйте муку в минералку порциями, продолжая помешивать венчиком.
- Продолжайте помешивать место до получения однородной массы. Добавьте еще один стакан минеральной воды. Снова перемешайте.
- В тесто добавьте две столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешайте. Тесто для блинов готово. Выпекайте их на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. У вас получатся постные тонкие блины с дырочками.
Рецепт постных тонких блинов с дырочками очень простой. Но важно соблюдать пропорции и следовать указанной последовательности.