Плов – блюдо восточное и насыщенное калориями. Но это в обычном его виде. На самом деле высокая калорийность в нем достигается за счет содержания большого количества масла и жирного мяса. Однако есть и вариант приготовления плова, если вы держите пост или просто стремитесь к полезной и здоровой пище. Основной компонент этого блюда – рис, а это значит, что организм не только насыщается, но и очищается. Итак, представляем вам постный плов с грибами.