Масленица
Пасха
Постная коврижка медовая: рецепт
Коврижка – вкусное и сытное блюдо, и незачем отказываться от него в пост. Ниже вы сможете посмотреть рецепт, как готовится постная коврижка с добавлением меда и орешков.
Ингредиенты:
- 2 стакана мука варьируйте по консистенции
- 1 стакан Вода
- 1 стакан сахар
- 2 ст.л. мед
- 2 ст.л. какао можно заменить кофе
- 0,5 ч.л. разрыхлитель
- 0,5 стакана изюм
- 0,5 стакана орехи молотые грецкие
- 0,5 стакана масло растительное
- щепотка корица, кориандр или другая пряность
Инструкции
- В кастрюлю налейте воду. Немного нагрейте и добавьте сахар, растительное масло и мед. Перемешивайте до растворения сахара с медом.
- Добавьте в кастрюлю предварительно смешанные какао (или кофе) и пряности. Замешайте без комков.
- Всыпьте муку, контролируя консистенцию. Она должна быть как охлажденная сметана.
- Вылейте в форму, смазанную маслом или присыпанную мукой (можно использовать пергамент).
- Пеките 40 минут при 200 градусах.
После выпекания дайте нашей постной медовой коврижке остыть. Теперь ее можно кушать в том виде, в котором она есть, или же, разрезав, пропитать любым повидлом или вареньем. Приятного аппетита!