Овсяные хлопья — полезный и питательный продукт, которым при выпечке можно заменить традиционную пшеничную муку. Получается очень вкусно. Особенно актуально попробовать приготовить овсяное печенье во время поста.

Перед вами один из рецептов мягкого, эластичного и очень вкусного постного теста для вареников. Для его приготовления нужно минимум ингредиентов и усилий, а вкус получается весьма достойный.

Фасоль содержит много кальция, магния и других минеральных веществ. Они делают блюда из фасоли не просто вкусными, а полезными и питательными. Для них подойдет любой вид – белая, черная, красная.
Этот продукт очень сытен.
Одним из секретов приготовления является замачивание фасоли в воде заранее, лучше с вечера.
Для того чтобы блюдо можно было подать к постному столу или употребляться вегетарианцами, вместо яиц добавляется картофель, придающий фаршу вязкость.
Для придания вкуса подойдут такие приправы, как куркума, карри, имбирь, кориандр, сушеная зелень. Кроме того, они добавляют блюду витаминов.

Постное тесто для пирожков на дрожжах универсально и отлично подойдет для изготовления различных мучных изделий, от простого постного печенья до сладких постных пирожков с начинкой. Это тесто прекрасно поднимается, и приготовить его можно в течение одного часа. Если вы планируете приготовить сладкие пирожки, то добавьте дополнительно пару столовых ложек сахарного песка. Также советуем не замешивать тесто […]

Что может быть проще, чем постные блины на газированной минеральной воде? Это один из самых простых вариантов накормить всю семью вкусными и аппетитными блинчиками. Они идеально подойдут к любому застолью во время поста и никого не оставят равнодушным. Блинчики отлично смотрятся в сочетании с различной постной начинкой (хоть с брюссельской капустой), и разнообразят ваш обеденный […]

Сегодня мы с вами приготовим постные дрожжевые блинчики. У вас они все время прилипают? Не нравится вкус? Надоело постоянное задымление на кухне и запах жженого масла? Поверьте, с нашими блинами у вас не будет никаких проблем. Блинчики получаются румяные, пышные, дырчатые и очень-очень вкусные. А главное — не требуют больших финансовых и физических затрат.

Из инвентаря Вам понадобятся: большая кастрюля, венчик или миксер, ложка, плита, сито с мелкой сеткой, кухонная лопатка, стакан и одна глубокая миска, половник.

Вряд ли найдется человек, который ни разу в своей жизни не пробовал супа с грибами. Для тех, кто вырос в деревне, это настоящий праздник и большая радость: ходить по лесу собирать грибы, а потом смотреть, как бабушка готовит на кухне.  Еще с детства помнится этот манящий запах на весь дом и вкус постного супа с […]

Во время поста нашим клеткам катастрофически не хватает белка, и отказ от мяса и рыбы сказывается самочувствии и здоровье. Хорошей заменой животному белку может послужить растительный белок. А чечевица славится довольно высоким содержанием белка и клетчатки. Недаром ее возделывают на просторах нашей родины с XV века! Чечевица практически не содержит жиров, но состоит на 54% […]

Горох очень полезен. В основном его используют для приготовления супов и каш. Суп из гороха популярен во многих странах, в каждой из которых добавляют свою изюминку. Например, в Азии его готовят на основе кокосового молока, а в скандинавских странах 0 со свининой. Существует множество разновидностей приготовления гороховых супов. Именно он по праву может считаться первым […]

Салат из кальмаров — постный и при этом очень вкусный. Это блюдо богато йодом, клетчаткой и другими полезными веществами.